Gnocchi di ricotta - La Pizzaiolle

Chef exécutif Dario D'Errico - restaurant La Pizzaiolle

Incontournables de la cuisine italienne, les gnocchis faits maison arrivent chez Pizzaiolle! Gracieuseté du nouveau chef exécutif Dario D’Errico, spécialiste de la confection de pâtes fraîches, ce plat typique traditionnellement fait à base de pomme de terre est maintenant disponible en trois variétés originales sur le menu de La Pizzaiolle!

Trois nouveaux plats à découvrir

Heureux mélange de simplicité, d’authenticité et de saveurs originales, les gnocchis offerts à La Pizzaiolle sont préparés à même le restaurant. Voici nos trois interprétations raffinées et audacieuses de ce grand classique de la cuisine italienne:

1 – GNOCCHI DI PATATE

Notre version des gnocchis classiques, ce plat est composé de gnocchis de pomme de terre nappés d’une sauce tomate et de basilic frais. Un délice de toute simplicité!

GNOCCHI DI PATATE - Pizzaiolle

2 – GNOCCHI DI ZUCCA

Gnocchis à la courge butternut servis dans une sauce au beurre et à la sauge et parsemés des copeaux de parmesan. Une découverte originale!

Gnocchi di zucca

3 – GNOCCHI DI RICOTTA

Gnocchis de ricotta poêlés avec de la pancetta, des tomates confites et du vin blanc puis décorés de roquette et de ciboulette. Doux mélange de confort et de fraîcheur dans l’assiette!

Gnocchi di ricotta - La Pizzaiolle

Ne reste plus qu’à venir les découvrir dans l’un de nos trois restaurants de Montréal. Bon appétit!

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VIEUX MONTRÉAL:
600, rue Marguerite-d’Youville Montréal, H3C 1W7 T. 514 282 5757

PLATEAU:
4801, rue St-Denis Montréal, H2J 2L7 T. 514 499 9711

VILLE MONT-ROYAL:
1275, Chemin Dunkirk Ville Mont-Royal, H3R 3L3 T. 514 737 3111

Ouvert midi et soir, 7 jours sur 7.